正在悄悄告知我们春天的来临
青翠欲滴的时令春菜也渐渐上市啦!
尽管随着科学技术的发展
我们可以轻易的吃上反季蔬菜
但是又到了“春菜”上市的季节
是专属于春天的慢慢仪式感
今早小编来到了三步两道桥菜市场
在这里与小编一起
将春天的滋味一起云“尝”个够
随着立春以后
不少大家爱吃的野菜开始上市
椿、核桃花、茼蒿芽,花椒头,
再过一段时间,特色美食即将大量上市
爱吃美食的可一定不要错过!
提起香椿来,那可是一部分人的心头好,喜欢它认为有股特色的香气,吃到嘴里有股说不来的清香,香椿一入口,唇齿间流露出独有的春天的气息。
刚从树上采摘的花椒头近些年来也成为了一道调味的美食,与它的果实花椒味道完全不一样,别看花椒枝硬硬的、还扎手,新出的花椒头特别鲜嫩,可热炒、可凉拌。商贩告诉小编,刚上市的花椒头100元一公斤,购买的人都是随便称一点用来搭配炒洋芋,炒蚕豆。
春水初生 春林初盛
春菜呈现出热腾腾的人间烟火气
尽管目前春菜已经上市
但大多数还是处于高价位
随着气温的不断回暖
春菜也将大量集中上市
如果不是急着尝鲜
不如再等等
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